Atatürk`ün Mutfağı

Mustafa Kemal Atatürk’ün sofrasında yenilenler, içilenler, mutfak harcamaları ve personel masrafları… Atatürk’ün sofrası hakkında şimdiye kadar çok şey söylendi; makaleler ve ciltler dolusu kitaplar yazıldı. Ancak o sofraya gelen yemekler pek merak edilmedi; yemeklerin hazırlandığı mutfak ve mutfağın nasıl işlediği yeterince araştırılmadı. Mustafa Kemal Paşa’nın yaşadığı ve bazen uzun, bazen…