Laz kültürü

Bu kitabın çalışmaları “93 Süreci” olarak adlandırılan, 1993 yılında ortaya çıkan Laz Kültürel Hareketi ile başlamıştır. Laz kültürüne ilişkin bugüne kadar yapılan en kapsamlı çalışmadır. Dil, tarih, edebiyat, mutfak, halk inançları, yaşam ve gelenekler gibi geniş bir kapsamda yapılan bu çalışmanın temel kaynağı alan araştırmalarıdır. Örf, adet, gelenek, şiir, destan, masal ve özgün mutfağın…