Yöresel Mutfağımız

Yöresel Mutfağımız: konu ve yayın bağlamı Yöresel Mutfağımız, Deniz Gürsoy imzalı ve Oğlak Yayınları künyesiyle listelenen bir araştırma eseridir. Yöresel Mutfağımız, Deniz Gürsoy imzalı ve başlığında belirtilen konuya odaklanan bir araştırma veya inceleme eseridir; doğrulanmayan ayrıntılar eklenmez. Başka baskılara ait olabilecek bibliyografik veriler bu kayda taşınmamış; yalnız dosyayla…